昨日の夜ご飯は、イタリアンすき焼きでした。このレシピは、ESSEの2010年1月号（だったかな？）に 別冊付録としてついていた「読者が選ぶESSE鍋レシピグランプリ」でランキングされていたものです。 これは山瀬まみさんのレシピで、ほかにもいろんな料理人の…