写真は、我が家でブームになっているフローズンヨーグルト。スーパーでなんとなく見つけてからハマり、2〜3日に1度は食べている。ラクトアイスではなく冷凍のヨーグルト。さっぱりしていて、甘すぎないのが良いです◎
糖質オフの生活を、ほんとうにゆるゆると進めています。がっつり取り組むと、後で反動による「糖質とかどうでもいい不健康な生活」になってしまうのが怖いので、弱気にゆるゆると…。
朝ごはんにオートミールのおにぎりを作りました。天かすやめんつゆが混ぜ込んであって、けっこうがっつりしています。コーンフレークのようなご飯のような、不思議な食感と味に慣れたわけじゃないけど、おにぎりメニューはアレンジがいろいろできそうなので、しばらく試してみようと思います。
気持ち程度の野菜と発酵もの(キムチ)を添えて。
お昼ご飯。
意外としらたきが使えることが分かり、気に入ってしまいました。これは、恐る恐る「しらたき冷麺」を作った時のもの。白だしやめんつゆ、ごま油が助けとなってくれて、普通においしかった!
YouTubeでダイエットレシピ動画を見ていると、フォーとかヤムウンセンなどのアジアン系もできそうだし、蕎麦風、パスタ風、チャプチェもおいしそうだし。前のナポリタンも良かったし。
安くて低カロリーで体にもよいしらたきへの目覚めが今さらながら…。
夜は夫も一緒に食べるので、一気におかずが増えます。作り置きやら漬け物やらが入り、さらに汁物、主菜が入ります。
前に作っておいた豚チャーシューをもやしなどと一緒に炒め、丼物にしました(私はお米なし)。
私は夜にお酒を飲んじゃうので、ここでけっこう1日分の糖質オフの工夫が全部リセットされてる感が。
…すかさず「いや、これでいいんだし。ゆるゆる続けるし」と、心の中で言い訳してます。
ちなみにこれは糖質オフも何もあったもんじゃない日。
実家からもらっていた「ふらのワインハウスのチーズフォンデュ」があり、いただきました〜。じゃがいもとかソーセージとか。で、もちろん白ワインも飲んじゃいました。
悔いなく食生活を送ろう…
引きこもり生活気味なので、料理の機会も増えますね。経済的にはいいのかもしれませんが、東京って今後どうなるんだろう。オリンピックによる赤字で、超絶貧乏になるのではないか。今後の生活は、不安が多いですー。
最近はイラストのホームページをひたすらリニューアル作業をしています。
少しでも見やすいものになればいいなと思いつつもweb作業に全然慣れず、試行錯誤で一歩一歩。
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marble marble マーブルマーブル
- マーブルチョコのようなカラフルなブログになるよう「marble marble マーブルマーブル」としました。純喫茶通い、マッチ集め、イラストルポ、片付け、登山、読書、洋服のショッピングなどが好き。文章では饒舌な、人見知り。
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